🛫新潟への旅日記②🛫
こんにちは！北明保険センターの丸山です。
もう６月ですね。早くも一年の半分近く過ぎてしまいました。
暖かくなってきて夏が近づいてる感じがします。
さて、ご無沙汰してしまいしたが新潟旅の続きです。
新潟では地元の美味しいグルメを沢山いただきました。
「のっぺ」という根菜の煮物や「わっぱ飯」「栃尾揚げ」などなど…。
珍しかったのは「たれカツ」といってヒレカツに甘じょっぱいタレをかけて食べるのが
新潟の地元飯だそうで美味しかったです。
「たれカツ用のたれ」もお土産屋さんに売っていました。
それと「バスセンターのカレー」というのが有名だそうで、立ち食いそば屋さんにあるカレー
なのですが行列ができていてレトルトカレーも販売しています。
こちらは見た目が薄い黄色のなので甘口なのかな？と思ったら意外と辛くてびっくり!
ご飯が大盛でミニカレー（５００円）で満腹になりました。
回転ずしも行きましたが北海道ではなかなか食べれない「のどぐろ」は美味しかったです。
そしてこの旅で私が一番と思った地元飯は「へぎそば」です。
「へぎそば」は海藻の布海苔がつなぎに使われていてコシが強くてのど越しがよいお蕎麦でした。
盛り付けもへぎという木の器に一口大に丸めてきれいに並んでいて素敵です。
冷たいお蕎麦でいただいたのですが、そばつゆの中にすりごまを入れて食べるようおススメされました。
美味しくて私は自分用や家族にもお土産で購入しました。
新潟へ行った際は是非食べてみてください。
酒の陣の様子はまた次回へ。お楽しみに!
ところで世間で話題になっている「謎の風邪」はご存じですか？
のどの痛みから咳や鼻水の症状があるんですが、私はまさに「謎の風邪」にかかってしまいました。
皆さまもお気を付けください。
